料理人が作るお料理

以前にデザイン制作した、メニューと料理写真のお仕事についての問合せから、料理のプロである料理人が作る職人技のお料理の美しさをあらためて思いました。

丁寧に下処理され、調理されたお料理は一般人には真似が出来ません。素材の美味しさを目で味で、五感で楽しむことが出来る。

本気のお料理に向かい合い撮影する時、デザインする時、食べることが大好きな私の熱は上がります。仕事への楽しみも増します。結果、仕事がとても良い物になる。

このご時世で飲食店への影響も広がっておりますが、こんな時期だからこそ積極的なPRで乗り切ることも大切なように感じます。